＜質問＞
玄米と肉 投稿者：ゆうこ 投稿日： 9月24日(水)18時04分17秒
私の食生活は平日は朝と夜は米（玄米か白米）と味噌汁が基本で、サラダや野菜炒めが付く程度で昼は玄米を市販の卵をまぜるだけでできる炒飯を食べています。たまにうどんやそばを食べたりもします。土日は外食の際に肉を口にすることがありますが、こういう食生活はあまり玄米の効果を発揮しないのでしょうか？普通の栄養士が考えるような食事と変わりないでしょうか？それと硬結がなくなったら肉を食べても問題ないですか？
＜回答＞
玄米と肉について；ゆうこさんへ 投稿者：渡辺 投稿日： 9月25日(木)02時20分17秒
①小食にすれば、効果はあると思います、肉を食べると、一時的に台無しになります。
②硬結がなくなれば、肉を食べても問題は起きません。