「第6章 断食と玄米菜食」 「第7章 半断食とマクロビオティック」「第8章 玄米菜食と硬結」に書いたように、陰陽論を理論的な基礎とする食養の理論に従って、半断食や極めて厳格な玄米菜食を実践したことがある。
高校時代から哲学や論理学を研究していたので、陰陽論や弁証法は、過去に起こったことを言葉巧みに説明はできるが、科学の理論と違い、陰陽論や弁証法に従って食養を行っても「何が起こるかを予測できない」という本質的な問題があることは最初から分かっていた。しかし、本断食をして「硬結が消えた」とか、「玄米食を３か月続ければ硬結が溶ける」とか主張する人がいたので、半信半疑ではあったが、厳格な半断食と一年を超える厳格な玄米菜食による食養（食事療法）を行った。
その結果、半断食や玄米菜食で硬結の一部がわずかに溶けるが、体質を変えたり、病気を治したりできるレベルの変化は起こらないことが判明した。
厳格な玄米菜食では、食事の量が極めて少なく、かつ玄米が消化しにくいため、食後にグリコーゲンが肝臓に貯蔵されることにより起こる肝臓の可動性の低下とそれに伴う肝機能低下を抑えることができるので、食事による症状の悪化を抑えることが可能な場合が多い。しかし食事を元に戻せば、症状が戻ってしまうので「対症療法に過ぎない」と言うこともできる。
自律神経失調症や慢性病、成人病など内蔵の機能低下が原因で起こる病気で悩む人は、食事による肝機能低下で筋肉や内臓の萎縮が起こると、萎縮に伴う内蔵の機能低下で症状が悪化することが多い。厳格な玄米菜食を行うと、肝機能低下で起こる症状の悪化を軽減できるため、玄米菜食であたかも病気がよくなるような錯覚に陥ることがある。
実際には、硬結はわずかしか溶けないので、玄米菜食で体質を変えたり、病気を治したりするのは難しく、いつまでも玄米菜食を続けなければならない状態に陥ってしまう。
まれに、玄米菜食で医者で治らない病気が治ることがある。これは体質による。例えば、気の流れが非常によく、内臓の弱いタイプの人が、風邪や怪我が原因で気の流れがわずかに止まると、どこの病院に行っても治らないような症状に悩まされることがある。このタイプの人は、半断食や玄米菜食で硬結がわずかに溶けただけで、症状が消えてしまう。
上記のようなケースは、確かに玄米菜食で症状が改善したと言えるが、多くの場合「食事による肝機能低下を避ける対症療法に過ぎない」状態に陥っていると推測される。(08/02/11)
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